FAQ : Nous répondons à vos questions !
FAQ MASTARI : Tout savoir sur nos sauces piquantes artisanales
Nos engagements
Qu’est-ce qui rend les sauces piquantes MASTARI uniques ?
MASTARI propose des sauces piquantes artisanales fabriquées en France, élaborées à partir d'ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, incluant des fruits, des légumes et des épices !
Où sont fabriquées les sauces piquantes MASTARI ?
Toutes nos sauces piquantes sont cuisinées et embouteillées de manière artisanale en France, dans le Val d'Oise ! Notre laboratoire est situé plus précisément dans la ville de Cergy !
Guide des piments & Échelle de force
Comment choisir sa sauce piquante MASTARI selon son niveau de tolérance ?
Pour vous aider à naviguer parmi nos références, MASTARI utilise une échelle de force claire :
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Doux / Initiation : Idéal pour découvrir l'univers du piment sans sensation de brûlure extrême (Niveau 1 à 3 sur notre échelle de force).
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Moyen / Intermédiaire : Un piquant marqué qui relève vos plats quotidiens tout en conservant les arômes (Niveau 4 à 7 sur notre échelle de force)
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Fort / Amateur de sensations : Une chaleur intense réservée aux initiés et aux passionnés de piments fort (Niveau 8 à 10 sur notre échelle de force)
Quels types de piments sont utilisés dans vos recettes ?
Nous travaillons avec une variété de piments réputés pour leurs profils aromatiques uniques : Habanero, Jalapeño, Thaï ainsi que des variétés plus extrêmes comme le Carolina Reaper ou le Ghost Pepper (Jolokia). Nous nous approvisionnons essentiellement en piment frais !
Utilisation & Conservation
Comment utiliser la sauce piquante MASTARI en cuisine ?
Nos sauces sont extrêmement polyvalentes et s'adaptent à tous vos plats :
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En assaisonnement direct : Sur des tacos, burgers, pizzas, œufs ou grillades.
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En marinade : Pour aromatiser vos viandes, poissons ou tofu avant cuisson.
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Dans vos recettes : Pour relever un mijoté, une mayonnaise, une vinaigrette ou une soupe.
Retrouvez toutes nos idées recettes ICI !
Comment conserver ma bouteille de sauce MASTARI après ouverture ?
Avant ouverture, conservez votre bouteille à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, il est fortement recommandé de la garder au réfrigérateur et de la consommer dans les 6 mois pour préserver toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Quelle est la durée de conservation (DDM) des sauces ?
Chaque bouteille comporte une Date de Durabilité Minimale (DDM) d'environ 12 à 18 mois au moment de la production.
Composition & Ingrédients
Les sauces MASTARI sont-elles végétaliennes et sans gluten ?
Nos sauces piquantes sont 100 % végétaliennes (vegan) et naturellement sans gluten (sauf la Pogo Loco qui contient de la bière) . Consulter la liste des ingrédients sur la fiche produit de chaque sauce pour vérifier les allergènes spécifiques.
Y a-t-il des sucres ajoutés ou des conservateurs dans vos sauces ?
Nous privilégions une liste d'ingrédients courte et lisible. Nos sauces ne contiennent aucun conservateur chimique (le vinaigre permet une conservation optimale du produit). Certaines recettes contiennent du sucre ajouté.
Commandes, Livraison & Distribution
Où acheter les sauces piquantes MASTARI ?
Vous pouvez commander directement l'ensemble de notre gamme sur notre boutique en ligne officielle www.mastari.fr. Retrouvez également nos produits chez nos épiceries fines et commerces de bouches partenaires (A retrouver ICI).
Quels sont les délais et modes de livraison ?
Les commandes sont expédiées sous 24 à 48 heures ouvrées. Nous proposons la livraison à domicile ou en point relais en France métropolitaine et en Belgique via nos transporteurs partenaires.