Ça ne vous a pas échappé, mais le printemps est bien installé sur l'hexagone et ce, depuis le 20 mars dernier ! Et si vous cherchez le soleil, sachez qu'il pourrait bien se cacher dans notre sélection de plats de saison, pimpés à la sauce piquante MASTARI ! A découvrir ci-dessous ⬇️
🟢 JAVA : Avec son piquant modéré, et son acidité assumée (citron vert / vinaigre de cidre BIO), notre sauce piquante JAVA se la joue "vinaigrette". On vous la recommande chaudement sur vos entrées d'asperges, vos artichauts et pour accompagner vos salades de crudités (de saison of course) !
🟡 TANDAVA : 🍠 Du piment thaï, des épices, des épices, et encore des épices ! Le chef vous conseille donc d'associer le curcuma, la cardamome et le cumin de notre sauce piquante TANDAVA à vos gratins de patate douce et sur vos plats de riz enrichis de petit-pois et de fèves !
🔴 TWIST : 🍖 Sweet and smoked ! On ne va pas tergiverser sur la date à laquelle vous devez officiellement lancer la saison des barbecues: c'est aujourd'hui et ça se passe avec notre sauce TWIST, qui a été conçue pour ça ! (Et si ne pouvez pas utiliser de BBQ, elle accompagnera à la perfection vos plats de viandes au four ou pièces de bœuf saisies à la poêle).
🟠 POLKA : 🥗 Agrumes et compagnie, plus un zeste, ze suis pressé ! Intégrez quelques gouttes de POLKA dans une vinaigrette qui viendra assaisonner une salade de chou rouge ou tout simplement une salade d'endives !
🔵 TANGO : 🧀 Vous saviez qu'il y avait une saisonnalité des fromages ? Au printemps, vous pourrez associer notre sauce piquante TANGO à vos fromages de chèvre (pélardon, cabécou, crottin de chavignol) ou aux célèbres pâtes molles, croûte lavée, qui font pâlir nos confrères outre-Atlantique (époisse ?)
🟠 MAMBO : 🦐 Une touche d'exotisme nécessaire pour faire la fête à vos ceviches de poissons blancs ou pour accompagner vos crevettes.
🔴 HABANERA : La star des pizzas ! On vous recommande d'en verser quelques gouttes sur vos pizzas, vos quiches et tartes aux légumes de printemps. Vous ne regretterez pas le voyage !
🟣 ALEGRIA : Comme pour sa cousine TANGO, la sauce piquante ALEGRIA enflammera, en tout bien tout honneur, vos fromages. A tester aussi avec une tarte fine aux betteraves et feta, sur des gnocchis à la ricotta ou bien pour sublimer un filet de canette (pas la boisson).
Vous nous en direz des nouvelles !