UN ÉTÉ SANS SAUCE PIQUANTE, C'EST COMME...

Un été sans sauce piquante c'est comme un vélo sans roues. Nous vous laissons sur cette citation inspirante et vous proposons nos meilleurs conseils d'associations pour l'été !

 

🟢 JAVA : Une pointe de citron vert et un piment au piquant modéré, notre sauce piquante JAVA se la joue "vinaigrette". On vous la recommande fraichement sur vos salades de crudités, sur vos sardines ou maquereaux grillés !

 

🟡 TANDAVA : 🍠 Faisant la part belle aux épices (cumin, cardamome, curcuma), le chef vous conseille d'associer  notre sauce piquante TANDAVA à vos viandes blanches au BBQ (et notamment vos poulets marinés !)

 

🔴 TWIST : 🍖 Relevée mais surtout fumée ! Avec son piment chipotle, remplacez vos sauces BBQ par notre sauce piquante TWIST !  Pourra également se marier avec merveille avec vos brochettes de légumes grillés ou avec vos brisket de boeuf !

 

🟠 POLKA : 🥗 Comment twister une vinaigrette en deux leçons ! Vinaigrette qui viendra assaisonner une salade de courgettes râpées à la fêta ou encore une belle salade de roquette, nectarine, jambon cru et mozzarella !

 

Salade de crudités d'été

 

🔵 TANGO : 🧀 Cet été, vous pourrez associer notre sauce piquante TANGO à vos fromages (comme à toutes les saisons d'ailleurs) type chaource 🐱🐻, crottin de chavignol ou un bon chabichou du Poitou (et surtout aucun fromage ne commençant pas par la lettre "c", la dégustation pourrait être fatale)

 

🟠 MAMBO : 🦐 Un peu de fraicheur dans ce monde incandescent. Utilisez la Mambo pour parfaire vos ceviches de poissons blancs, pour accompagner vos crevettes ou pour ajouter un peu de folie à vos bouchées apéritives (type accras de morue)

 

🔴 HABANERA : Bloody Mary : se dit d'un petit cocktail composé, entre autres, de jus de tomate, souvent servi dans un tumbler dont la circonférence est étonnant ajusté à celle de votre main refermée, et dont le verre reflète la lumière d'un soleil ardent, plongeant ses rayons dans le bleu de la mer.

 

Cocktail d'été à la sauce piquante

 

🟣 ALEGRIA : Comme pour son acolyte TANGO, la sauce piquante ALEGRIA enflammera, en tout bien tout honneur, vos fromages. A tester aussi au cours d'une soirée fajitas entre amis (ou seul).

 

🔴 CHULA : La petite dernière de la famille MASTARI, aux épices cajun ! Un road trip sur la route 66, le tout en restant dans l'Hexagone, si c'est pas merveilleux ! On vous la conseille vivement avec votre épi de mais grillé, pour relever vos grillades et sur vos pommes de terre !

 

🟢 PIZZA GENIALE et PIZZA EXTRA (Notre collaboration avec Sweet Pepper). On a vraiment besoin de faire un dessin => 🍕🍕🍕

 

Pizza, épi de mais et fajitas

Bon app'

 


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