CHULA | Piment jolokia et épices cajun
Une sauce de caractère qui marie la puissance brute des piments les plus redoutables à la gourmandise des épices du Bayou ! Avec 37% de habanero et 17% de Naga Jolokia (Ghost Pepper), la sauce piquante CHULA affiche fièrement son intention de vous enflammer !
Intensité • 8/10 (Equivalence échelle de Scoville : environ 200 000 SHU)
Volume net • 100 mL
🌶️ Tout savoir sur ces piments : notre guide du piment Jolokia et du piment Habanero
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🌶️ Ingrédients
Piment habanero (37%), piment naga jolokia (17%), vinaigre de cidre, vinaigre d'alcool (sulfites), ail, sel épices cajun, gomme xanthane (stabilisant végétal)
🏋🏻 Valeurs énergétiques et nutritionnelles
Moyenne pour 100g de sauce : Energie 29kcal / 121kJ, Matières grasses 0,2g (dont acides gras saturés 0,0g), Glucides 3,4g (dont sucres 2,4g), Protéines 1,0g, Sel 4,0g
🍴 Conseils d'association
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Cuisine Cajun : Boostez vos jambalayas, gumbos ou riz pimentés pour souligner ses épices louisianaises.
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Plats Fromagers : Quelques gouttes sur un Mac & Cheese ou une pizza pour trancher le gras par l'acidité et le feu.
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Marinades BBQ : Idéale sur des travers de porc (ribs) ou des ailes de poulet pour allier piquant et notes fruitées.
