CHULA / Aux épices cajun

Une sauce de caractère qui marie la puissance brute des piments les plus redoutables à la gourmandise des épices du Bayou ! Avec 37% de habanero et 17% de Naga Jolokia (Ghost Pepper), la sauce piquante CHULA affiche fièrement son intention de vous enflammer !

Intensité •  8/10 (Equivalence échelle de Scoville : environ 200 000 SHU)

Volume net •  100 mL

🌶️ Ingrédients 

Piment habanero (37%), piment naga jolokia (17%), vinaigre de cidre, vinaigre d'alcool (sulfites), ail, sel épices cajun, gomme xanthane (stabilisant végétal)

🍴 Conseils d'association

• Cuisine Cajun : Boostez vos jambalayas, gumbos ou riz pimentés pour souligner ses épices louisianaises.

• Plats Fromagers : Quelques gouttes sur un Mac & Cheese ou une pizza pour trancher le gras par l'acidité et le feu.

• Marinades BBQ : Idéale sur des travers de porc (ribs) ou des ailes de poulet pour allier piquant et notes fruitées.