POGO LOCO / Carolina reaper, cassis et bière noire

La Pogo Loco, c'est la rencontre entre la chaleur extrême du piment Carolina reaper, la douceur du fruit, et la profondeur d'une bière noire, brassée par Tipsip, au coeur du Morvan.

Ingrédients : Piment Carolina Reaper (20,4%), bière noire Tipsip du Morvan (20,4%) (gluten), vinaigre de cidre, purée de pomme, purée de cassis, sucre brun, sel, cannelle, réglisse, charbon actif, gomme xanthane (stabilisant végétal)

Intensité : 9/10 (Equivalence échelle de Scoville : environ 480 000 SHU)

Volume : 100 mL