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MAMBO / Mangue, carotte et gingembre

La douceur de la mangue et de la carotte associée à la force du piment offre un parfait équilibre qui vous permettra de la lier à vos viandes (volaille, porc), légumes ou d'assaisonner vos salades.

Ingrédients : Mangue, carotte, piment habanero (16,7%), vinaigre de riz (gluten, sulfites), vinaigre de cidre, sucre, jus de citron jaune, gingembre, sel, gomme xanthane (stabilisant végétal)

Intensité : 5/10 (Equivalence échelle de Scoville : environ 60 000 SHU)

Volume : 100 mL

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    a
    anneclaire DA
    Un piment qui met de l’ambiance !

    Parfaitement équilibré : assez épicé pour réveiller les papilles, sans masquer les saveurs.
    J’en ai mis dans la sauce d'une salade composée et… wahou ! Un vrai feu d’artifice de goûts, et un succès fou à table.
    Ce piment a clairement du caractère sans être agressif – je recommande les yeux fermés !