NOTRE WEEK-END AU MACKI MUSIC FESTIVAL !
Quoi de plus adapté qu’un festival de musique pour faire découvrir des sauces piquante qui portent toutes des noms de danse ? Le 1er et 2 juillet dernier, nous étions au Macki Music Festival, un festival indépendant imaginé par les collectifs parisiens Cracki Records et La Mamie’s. L’évènement, qui fêtait ses dix ans, prenait place dans le cadre magnifique du parc Charles de Gaulle à Carrières-sur-Seine (Yvelines, Ile-de-France). De la musique donc mais pas seulement ! Nous avons planté notre stand sur le Macki village, un espace dédié à la promotion d’artisans locaux, en collaboration avec Hot...
LA RÉSISTANCE AU PIMENT EST-ELLE LIÉE A LA GÉNÉTIQUE ?
Dans notre article intitulé Pourquoi le piment brûle-t-il, nous vous expliquions comment une molécule, la capsaïcine, était à l’origine de la sensation de brûlure ressentie lors de l’ingestion du piment. Pourtant, nous ne sommes pas tous égaux face à cette sensation. Quand certains auront l’impression de s’enflammer littéralement en dégustant notre sauce piquante Alegria, d’autres tolèrent davantage le mordant de son piment Naga Jolokia (aka Ghost Pepper). Peut-on conclure sur l’existence d’un facteur génétique ou culturel ? On vous en dit plus ci-dessous ! Pourquoi certains résistent mieux au piment ? La génétique joue un rôle dans la...
UN MOIS DE JUIN DE FEU !
Juin, ça sent l’été, le soleil (ou pas), les festivités, et pour une partie d’entre vous les vacances en approche ! Pour la tribu MASTARI, le mois de juin sera bien rempli et marqué par divers évènements autour desquels on espère vous rencontrer ! SAMEDI 10 JUIN : Animation sur l’épicerie Madame de Strasbourg. Emmanuelle et Kévin nous accueille dans la belle épicerie Madame, à deux pas de la Cathédrale de Strasbourg, pour une animation dégustation de nos sauces piquantes ! On vous y attend donc de 16h à 19h, le samedi 10 juin. Venez avec votre extincteur. Adresse : Epicerie Madame,...
FÊTE DES PERES : 5 BONNES RAISONS DE CHOISIR MASTARI
En France, le 18 juin prochain, nous fêterons la fête des pères. Dans cet article, on vous donne 5 bonnes raisons d’offrir notre sauce piquante à votre ancêtre. Nos conseils sont réservés aux lecteurs qui franchissent avec aisance le cap du 1er au 2nd degré, on vous aura prévenu ! Quand vous avez vu pour le première fois « un indien dans la ville », votre père vous a interdit de faire un feu de bois dans le salon pour vivre la grande vie de Mimi-Siku. Il vous a également bloqué quand vous avez suggéré de déménager dans la cabane...