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A base de tomate, de vinaigre et de sucre, le ketchup est l'un des condiments les plus utilisés et les plus appréciés pour accompagner nos plats. Avec un juste équilibre entre son côté sucré et son acidité, le ketchup peut être associé à pléthore de plats populaires : frites, hamburgers, hot-dogs. Mastari vous propose une recette de délicieux ketchup maison relevé au piment.

Nos sauces piquantes présentent des profils aromatiques originaux et vous nous demandez régulièrement comment les associer à vos préparations culinaires! On a donc écrit ce court article pour vous donner quelques idées et pour compléter les conseils d’utilisations prodigués sur nos flacons.

Pour fêter le printemps, MASTARI partage avec vous ses conseils d’associations pour inclure ses sauces piquantes dans toutes vos marinades.

Vous l’avez probablement noté, toutes nos sauces piquantes incluent dans leurs compositions une ou plusieurs épices. On vous explique pourquoi !